蒸枣功效与作用点,菁选2篇【精选推荐】

蒸枣的功效与作用点1　　大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物下面是小编为大家整理的蒸枣功效与作用点,菁选2篇【精选推荐】,供大家参考。

蒸枣功效与作用点,菁选2篇【精选推荐】

蒸枣的功效与作用点1

　　大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

　　红枣当中有丰富的糖类，包括葡萄糖、果糖、蔗糖等等，同时，还含有维生素C、胡萝卜素、尼克酸等各种营养物质，其营养价值非常高，经常蒸红枣吃，可以给人体提供大量的营养物质，对于人体的抗病能力有显著增强。

　　蒸红枣的功效是可以增进食欲，健脾益胃。经常用红枣和党参、白术等药材同蒸，可以补中益气，让脾胃更加健康。有呕吐、胃胀症状的患者，可以用红枣和半夏、生姜一起蒸着吃，对于胃炎所致的胃胀有缓解作用。

　　红枣不仅是我们常吃的水果，也是一种补品，经常蒸红枣吃，可以滋养身体、补气血。用红枣和枸杞、黄芪一起蒸着吃，可以让身体的元气得到提升，更加有增强身体素质的功效。对于女性朋友来说，经常吃蒸红枣，可以让气血足，脸色更加红润。

　　红枣可以调养五脏、润阴生津，经常吃蒸红枣可以预防哮喘。每到春天，由于天气原因，也因为春天多花粉，容易过敏而出现哮喘，哮喘是一种慢性炎症，且很容易复发，哮喘病人一定要注重*时的保养。哮喘病人可以每天用七八枚红枣蒸着吃，能够让自身的免疫功能增强，还能很好地预防哮喘。

　　冬枣蒸着吃的功效与作用

　　1、解酒

　　富含果糖和维生素C是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始果糖和维生素C就被当做解酒的良药，而且冬枣里面有的"涩味成分就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒从酒中醒来。

　　2、调节免疫

　　冬枣具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖等作用，因为冬枣含有丰富的环磷酸腺苷等物质，而这种物质是一种重要的生理活性物质参与人体内多种生理活动。

　　3、健脾养胃

　　冬枣具有健脾养胃、益血壮神之功效。

　　4、保护肝脏

　　冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例降低血清谷丙转氨酶水*等作用。

　　5、防治骨质疏松、贫血

　　冬枣具有防治骨质疏松、贫血的作用，因为冬枣含有丰富的钙和铁，而这些物质可以防治骨质疏松和贫血，特别适合老年人食用，还有女性朋友食用。

　　6、防治心血管病

　　经常食用冬枣具有防治心血管病的作用，因为冬枣含有丰富的维生素C和维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，最重要的是他还含有芦丁，而这种物质是可以防治心血管病的。

　　7、保护肌肤

　　维生素c是强力的抗氧化剂、是对抗自由基对抗衰老的最好武器，维生素c可以还原黑色素及抑制黑色素产生，可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽。

　　蒸冬枣需要多长时间

　　一般建议不超过10分钟。

　　大枣果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素,因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品。无论蒸着吃还是生吃都是有营养的。蒸10分钟就好了,俗语说“一日食仨枣,百岁不显老”,不要让孩子吃太多,大枣属于补益药,一般滋腻碍胃,吃多会影响食欲。

　　怎么正确蒸冬枣

　　1、把枣倒到盆子里，用清水洗干净。

　　2、因为是用杆子在树上打下来的，所以难免有坏的，把坏的枣挑除去。

　　3、把枣放入蒸笼里。

　　4、用手颠动蒸笼，把水分控干。

　　5、锅内倒水，把蒸笼放在锅上，盖上锅盖。

　　6、在锅内蒸半个小时后，拿下来蒸笼。

　　7、把蒸笼里色泽饱满的枣，挑选在盘子，即可食用。

　　哪些人不适合吃冬枣

　　1、腹部胀气者

　　冬枣进食过多会引起胀气，腹胀气滞者和有腹胀现象的孕妇，均属于忌食人群。

　　2、经期女性

　　体质燥热的女性不适合在经期服食冬枣，因为这极有可能引起经血过多而伤害身体健康。

　　3、胃病患者

　　急慢性胃炎、胃溃疡者吃冬枣时一定要将皮去掉，否则容易损伤胃黏膜，冬枣味甘甜会刺激胃酸分泌所以胃酸过多、经常反酸者不易食用。